Speculaas is een gebak dat weinig r

Speculaas is een gebak dat weinig rijst, het bevat enkel bakpoeder als rijsmiddel, waardoor het een vaste structuur heeft. Speculaas wordt gemaakt door boter te mengen met cassonade (of basterdsuiker) en speculaaskruiden, en dit dan te mengen met de bloem (traditioneel uitsluitend roggemeel) en het bakpoeder. Bij het maken van het deeg is het belangrijk om de temperatuur van het deeg niet te snel te laten stijgen. Dit deeg wordt liefst een nacht in een koude omgeving gezet zodat de smaak van de kruiden het deeg terdege kan doordringen, waarna het in vormen gebakken wordt in een warme oven.

Kenmerkend voor speculaas zijn - behalve de bruine suiker (liefst bruine rietsuiker) - de speculaaskruiden die bestaan uit een mengsel van kaneel (8), nootmuskaat (2), kruidnagel (2), gemberpoeder (1), kardemom (1) en witte peper (1). Verschillende variaties zijn echter mogelijk met bijvoorbeeld anijs, korianderzaad en foelie.

結果 (日本語) 1:

Speculaas は少しのお米が含まれているベーキング パウダーだけ固定構造を与える発酵のエージェントとしてケーキです。・ スペキュロス バターはブラウン シュガー (黒糖) と混合することによって作られるスパイスと小麦粉 （伝統的なだけライ麦粉) とそれを混合とベーキング パウダー。維持することが重要です生地を作る、生地の温度が余りにすぐに上昇しません。この生地は冷たい環境で一晩をハーブの味がよく、生地を浸透することができますように入れフォーム暖かいオーブンで焼いた。ブラウン シュガー (できれば茶色の砂糖) からは離れて speculaas の特性-、シナモンの混合物から成っているスパイス ナツメグ (8) (2)、クローブ (2) 生姜パウダー （1）、カルダモン （1） と白胡椒 (1)。さまざまなバリエーションが可能、ただしと、例えば、アニス、コリアンダーの種子、メイスです。

結果 (日本語) 2:

Speculaasは少し米が、それだけで、膨張剤としてベーキングパウダー、それに固体構造を与えることが含まペストリーです。Speculaasはブラウンシュガー（または砂糖）とスパイス、バターを混合した後、小麦粉（伝統的に唯一のライ麦粉）、ベーキングパウダーと混合することによって行われる。生地を作るとき、それは増加しないことが重要である。生地の温度は迅速であること この生地は、その後暖かいオーブンで金型で焼いているハーブの風味が、生地が適切に浸透することができるように置く寒冷環境で一晩放置。特徴づけspeculaasである-ブラウンシュガー（好ましくは茶色のショ糖）を除いて-シナモン（8）、ナツメグ（2）、クローブ（2）、生姜粉末の混合物からなるspeculaaskruiden（1）、カルダモン（1）及び白コショウ（1）。しかし、いくつかのバリエーションが例えば、アニス、コリアンダーとメースのために、可能である。

結果 (日本語) 3:

のは peculaas はほとんど米、エージェントを育てるベーキングパウダーだけが含まれていることを、ケーキ、それに固定された構造をしています。 の peculaas は cassonade （またはキャスターシュガー）と混合 speculaaskruiden バターによって作成され、小麦粉（伝統的なライ麦粉のみ）とベーキングパウダーと干渉するよりも、このしています。生地は、生地の温度が重要を作成するにも急速な上昇はありません。 生地は、寒い環境では夜にするためには、味のハーブの浸透により、生地は、フォームでの熱いオーブンで焼きたての。

をSpeculoos の特徴である、茶色の砂糖（できれば黒糖）を除く speculaaskruiden のシナモン（ 8 ）混合気、ナツメグ（ 2 ）、チョウジ（ 2 ）、 gemberpoeder （ 1 ）、カルダモン（ 1 ）、白胡椒（ 1 ）で構成されています。 はいくつかのバリエーションがしかし、例えば、、、アニス、コリアンダーシードと Mace とします。