Kerstmenu
Marbré van langoustines en inktvis met nori,
salade met algen
•
Soepje van zeebrugse garnalen, crostinis met tapenade van garnalen
•
Suprême van fazant in groene kool gewikkeld, witloof en appel,
lichte roomsaus en seldermousseline
•
Oudejaamenu
Ballotine van ganzenlever, chutney van peer en gedroogde vruchten,
Kruidentoast
•
Parfait van bloemkool met tandoorikruiden, gebakken St-Jakobsnoten
•
Tournedos van hertenkalf met poivradesaus,
zoete aardappel, schorseneren en seldermousseline
•
Menu kerstavond, kerstdag 55 euro
Afhaling Kerst
24 december tussen 11 uur en 13 uur
25 december tussen 9 uur 30 en 11 uur
Menu oudejaar 65 euro
Afhaling oudejaar
31 december tussen 11 uur en 13 uur
De wagen kan geparkeerd worden achteraan De Karmeliet op onze parking