Zure haringZure haring in stukjesZu

Zure haring

Zure haring in stukjes
Zure haring is haring die is ingelegd in azijn en kruiden.

Zure haring behoort tot de Oost-Europese Joodse keuken en is met de komst van de Asjkenazim in de 17e eeuw naar Nederland gekomen. Zure haring wordt gemaakt van vis die na juni is gevangen, deze haringen zijn niet meer geschikt om als Hollandse nieuwe verkocht te worden, ze zitten te vol met hom of kuit of zijn, nadat de haring hom of kuit geschoten heeft, te mager. Van deze haringen wordt naast zure haring ook rolmops gemaakt. Zure haring wordt ingelegd in een mengsel van azijn, water, witte uienringen, kruiden (zoals dille, jeneverbessen, peperkorrels, mosterdzaad, laurierbladeren), suiker en zout. De verhouding azijn/water is 1/20. Na een dag of zes is de verse haring een zure haring geworden, de eerste drie dagen moet de inlegpot één keer per dag omgeschud worden. Zure haring is lang houdbaar. In Nederland wordt zure haring vaak zonder toevoeging van suiker en dille gemaakt, hierdoor is de haring zuurder en steviger dan de Asjkenazische zure haring.

結果 (日本語) 1:

ニシンの酢漬け個セットでニシンの酢漬け漬物のニシンはニシンは酢とスパイス漬けです。ニシンの酢漬けは、オランダ 17 世紀に、Asjkenazim の到着すると東欧のユダヤ人の料理の一つです。6 月後に摘発されて魚のニシンの酢漬けが作られて、これらのペグは、もはや新しい、紅、紅または子牛のまたは、ニシンの子、やせすぎ後あまりにも満ちているオランダ語として販売する適切です。これは、ニシンの酢漬け rolmops ニシンも加えています。酢、水、タマネギ、(ディル、ジュニパーベリー、胡椒、マスタード シード、ベイ葉) などのハーブ、砂糖と塩の混合物でニシンの酢漬けのピクルスです。酢/水比は 1/20 です。1 日または 6 が新鮮なニシン ニシンの酢漬けと、最初の 3 日間、inlegpot べき omgeschud 日に 1 回です。ニシンの酢漬けは、長期的な。オランダ、砂糖、ディル、ニシンより酸性でニシンの酢漬けのアシュケナージより丈夫の添加せず頻繁になされるニシンの酢漬けです。

結果 (日本語) 2:

ニシンの酢漬け片にニシンの酢漬けニシン漬け酢とスパイスに漬けされたニシンである。漬けニシンは、東ヨーロッパのユダヤ人の料理のひとつ、オランダの17世紀のAshkenazimの出現です。ニシンの酢漬けが月後の魚から作られて、これらのペグは、もはや販売されるオランダのニシンとして適している、彼らは、あまりにもスキニー白子や卵のか数の子後の一杯ではないか生み出しました。これらのペグの次のニシンの酢漬けも行わrolmopsています。酢、水、白タマネギの混合物中に漬け漬けニシン、砂糖、塩（例えば、ディル、ジュニパーベリー、コショウ、マスタードシード、月桂樹の葉など）のハーブ。酢/水1/20の比率。日または6新鮮なニシン酢漬けニシンとなった後、inlegpotの最初の3日間は一日一回回旋させなければなりません。ニシンの酢漬けは長期的なです。オランダでは、ニシンの酢漬けは、多くの場合、ニシンがより酸性とアシュケナージ酢漬けニシンよりも硬いです作り、砂糖とディルを添加せずに行われています。

結果 (日本語) 3:

酸っぱいニシン

サワーピースのニシン
酸っぱいニシンはニシン酢とハーブの象嵌細工が施されています。

酸っぱいニシンは、東欧のユダヤ人の台所に属しているが、 17 世紀には、 Asjkenazim の出現により、オランダに来ました。 酸っぱいニシンは魚を作ったが、 6 月には、ニシンの後キャッチは、オランダの新しいのが販売されている詳細は適していませんこれらは、肝臓か子牛がいっぱい、ニシンがショットの肝臓やふくらはぎをした後、または、に傾きます。 このニシンは酸っぱいニシン rolmops も作ったの隣にあります。 酸っぱいニシンの酢、水の混合物を立てて、白いオニオン、ハーブ（ディル、 Juniper ベリー、コショウ、マスタードシード、ベイリーフ、砂糖、塩など。 比率を酢 / 水は 1/20 です。は 1 日または 6 新鮮なニシンの後に酸っぱいニシンは、最初の 3 日間は、 inlegpot フラスコを 1 日に 1 回しています。 酸っぱいニシンは長い寿命を実現しています。 オランダでは、砂糖、ディルを加えなくても酸っぱいニシン多くの場合、これはニシン zuurder と尖り Asjkenazische ニシンよりも強い。