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Hygiënecodes, HACCPVoor een veilig

Hygiënecodes, HACCP

Voor een veilig productieproces van voedingsmiddelen moeten alle levensmiddelenbedrijven en diervoederbedrijven beschikken over een voedselveiligheidssysteem gebaseerd op de HACCP-systematiek. Een bedrijf kan zelf een voedselveiligheidsplan opstellen, of een goedgekeurde hygiënecode gebruiken. De NVWA controleert bij bedrijven onder andere de beschikbaarheid en naleving van een HACCP-systeem. Meer informatie over de rol van de NVWA.

Bij uw branchevereniging of een gecertificeerd adviesbureau kunt u terecht met specifieke vragen over het in de handel brengen van uw product, claims bij uw product, additieven in uw product, samenstelling van het product, et cetera.
Voor levensmiddelenbedrijven
Overzicht goedgekeurde hygiënecodes per sector (augustus 2015)
Informatieblad 64 (pdf, 231 kB) 'Borging voedselveiligheid in levensmiddelenketen met betrekking tot de gevaren verbonden aan grondstoffen'
Informatieblad 65 (pdf, 218 kB) 'Borging voedselveiligheid levensmiddelenketen gevaren verbonden aan inkoop consumptiegerede producten'
Wettelijke hygiënevoorschriften bij bereiding, behandeling van levensmiddelen
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HACCP の衛生コードすべての食品と飼料のビジネスに安全な生産プロセスの HACCP システムに基づいた食品安全システムがあります。会社には、食品安全計画や練習の承認コードを所有できます。古くは他のもの、可用性および HACCP システムの実装の中で、企業に確認します。新しいツールの役割の詳細については。あなたの業界で協会または認定コンサルティング会社を提供していますあなたのプロダクトのマーケティングに関する質問にあなたのプロダクトを主張、添加剤製品、製品構成と cetera。食品事業の分野の概要 (2015 年 8 月) によって承認された衛生コード64 情報シート (pdf, 231 kB)「食品の安全性原料と関連付けられる危険について食物連鎖保証 'Consumptiegerede 製品を購入の食物連鎖と接続データ シート (pdf, 218 kB) 65' 保証食品安全リスク準備のために法的な衛生要件、食品の取り扱い
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コード衛生、HACCP 食品の安全生産のためには、すべての食品および飼料企業はHACCPシステムに基づいて、食品安全システムを持っている必要があります。同社は、それ自体が食品安全計画または承認された衛 ​​生コードを確立することができます。NVWAはHACCPシステムとの可用性とコンプライアンスを含めた企業で制御します。NVWAの役割の詳細については。あなたの業界団体や認定コンサルティング会社では、エトセトラ、製品内の特定の製品を使用して製品クレームのマーケティングについての質問、添加物、生成物の組成、と提供しています。食品事業のための要約は、セクター別衛生コード(2015年8月)承認された「生に伴う危険に関して食物連鎖に食品の安全性の確保」シート64(PDF、231 KB)を消費者が準備ができて購入するに関連付けられている食品安全食物連鎖の危険性の確保」データ65(PDF、218 KB)製品の法的衛生規則は、食品の取り扱い、準備するとき









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