Steeds meer mensen besluiten de hoe

Steeds meer mensen besluiten de hoeveelheid koolhydraten in hun voeding drastisch te verminderen. Maar helemaal geen brood is soms niet praktisch. Dus wat dan? Speltbrood lijkt een goed alternatief. Maar is dat wel zo? Is speltbrood gezonder dan 'gewoon' brood?


Menigeen heeft speltbrood ontdekt als alternatief voor tarwebrood. Herontdekt eigenlijk, want van spelt werd al veel eerder brood gebakken dan van tarwe. Uit archeologisch onderzoek blijkt dat de mens dit familielid van de tarwe al minstens 9000 jaar geleden verbouwde.

Vermeende voordelen
Wie even op spelt gaat googelen, krijgt de indruk dat wij dit wonderproduct allemaal onmiddellijk in grote hoeveelheden moeten gaan consumeren. De jubelverhalen buitelen over elkaar heen. Spelt zou allerlei ziekten genezen, een superfood zijn dat barstensvol zit met vitaminen en andere waardevolle voedingsbestanddelen en dat alles volgens een enkeling ook nog eens bij veel minder calorieën dan tarwe. Allemaal weinig tot niets van waar, vooral van dat laatste niet.

Langzame koolhydraten
Iets meer genuanceerde verhalen vertellen dat spelt beter is voor de lijn dan tarwe omdat het meer langzame koolhydraten zou bevatten. Het is bijzonder jammer, maar ook dat strookt niet met de waarheid. Spelt bevat weliswaar vrijwel uitsluitend langzame koolhydraten (koolhydraten dus die geleidelijk door ons lichaam worden opgenomen, dit in tegenstelling tot suikers zoals sacharose, glucose en fructose die vrijwel rechtstreeks naar de bloedbaan gaan), maar precies hetzelfde geldt voor tarwe. Daar zit dus ook al geen voordeel.

Werkelijke voordelen
Blijft er dan helemaal niets overeind van het verhaal dat je beter speltbrood kunt eten dan tarwebrood? En hoe zit het met volkoren tarwebrood? Is dat niet sowieso gezonder dan speltbrood? Of is de jubel over speltbrood eigenlijk niets anders dan het zoveelste staaltje van doorgeslagen complotdenken op internet?

Nee, dat nu ook weer niet. Spelt heeft wel degelijk een aantal duidelijke voordelen boven tarwe, hoewel je over die feitelijke pluspunten op internet vreemd genoeg vrijwel niets leest. Om maar even allereerst de bewering te ontkrachten dat volkoren tar

結果 (日本語) 1:

多くの人々 は、大幅に減らすための食事で炭水化物の量を決定します。しかし、ノーパンはない実用的な時。じゃあ、何?スペルト小麦パンは良い選択肢のように思えます。しかし、これは本当ですか。スペルト小麦パン 'だけ' パンよりも健康ですか。 スペルト小麦のパンは、小麦パンに代わるものとして多くの人々 を発見しました。実際に再発見、スペルト小麦パンのための小麦よりもはるかに以前でした。考古学的な研究は、少なくとも 9000 年前に生育したコムギの相対的なあの男を示しています。はずの利点スペルト小麦のグーグルで、行く人はすべてこの不思議な製品、私たちはすぐには大量に消費している印象を受けます。お互いに転がってサンカントネール公園物語。スペルト小麦は、疾患、ビタミンおよび他の貴重な栄養素や小麦よりもはるかに少ないカロリーのいくつかに従って、そのすべてに溢れているスーパー食品のすべての種類を治すでしょう。ほとんどすべての true の場合、特に後者のないの何も。低炭水化物スペルト小麦の何かもっと微妙な物語だから小麦よりもラインのより遅い炭水化物が含まれます非常に残念だけど、真実を反映していません。スペルト小麦にほとんど専ら遅い炭水化物 (糖質糖ショ糖、ブドウ糖と果糖はほとんど直接血流などではなく、私たちの体が徐々 に行くので) が含まれていますが、小麦もまったく同じです。これは、ようにも、メリットはありません。実際の利益スペルト小麦パンの小麦のパンよりも優れて食べることができる話にまったく立って何もないまま、ですか。そして、全粒小麦パンについての何か。あれは、いずれの場合より健康的なスペルト小麦パン?または、スペルト小麦パンのジュビリーを実際には何もが、まだ complotdenken の別の例は、インターネットにトリップ?いいえ、今ではしません。スペルト小麦は、小麦の明確な利点の数を持って、その実際プラスについて事実上何もインターネット上のポイントが、妙に読み込みます。全粒粉が均等にすべてのタールの最初の主張を否定するには

結果 (日本語) 2:

より多くの人々が大幅に彼らの食事に炭水化物の量を減らすことにしました。しかし、誰パンは時々実用的ではありません。だから何？スペルト小麦のパンは良い代替のように思えます。しかし、本当にそうということですか？綴られたパンは「普通」のパンよりも健康です？多くは小麦のパンの代替として発見されたパンを綴っています。かなり早い時期に小麦から焼いたパンよりもあった綴りのため、実際に再発見。考古学の研究は、少なくとも9000年前に改装されたため、人間この小麦の家族が。ことを示している疑惑の利点について簡単に綴らグーグル行く、我々はすべて大量に消費し、すぐに行く必要があり、この奇跡の製品という印象を受けます。歓喜の話はお互いの上に転落します。スペルト小麦は、ビタミンやその他の貴重な栄養素とも小麦よりもはるかに少ないカロリーに行った数人によると、このすべてが詰め込まれてスーパーフードを万病を治すことになります。、それらのすべてのほとんど、あるいは真の何もないが、特に後者のではありません。遅い炭水化物はもう少し微妙なストーリーテリングは、より遅い炭水化物を含むことになるので、それは小麦よりもラインのためのより良いです綴ら。これは非常に残念ですが、それは真実と一致しません。遅い炭水化物（糖質が徐々にほとんど血流に直接移動され、ショ糖、ブドウ糖や果糖などの糖類、とは対照的に、体内に吸収されるように）が、全く同じでは小麦にも適用されながらスペルト小麦は、ほぼ独占的に含まれています。また、何の利益があったんだ。実際のメリットは何もアップあなたがより良い小麦のパンを食べるよりもパンを綴りできる話が残っていませんか？そして、何全粒粉パンはどうですか？そのとにかく綴らパンよりも健康ではないですか？あるいは、インターネットを介して考えて殴ら陰謀のちょうど別の部分よりも綴らパン何の歓喜のですか？いいえ、今ではありません。インターネットの実際の利点についてあなたは妙にほとんど何も読まないが、スペルト小麦は、小麦の上にいくつかの明確な利点を持っています。全粒粉のタールの主張を論破するための最初の名前にちょっと

結果 (日本語) 3:

ますます多くの人に彼らの飲食の中の炭水化物の量が大幅に減少する。パンがない、時にはできない。だから？speltbroodは１つの悪くない选択。しかしこれは本当ですか？はspeltbroodよりも普通のパンですか？o speltbroodたくさん代替全粒粉のパン。発見して事実上、昔から、命がけでパンを焼く小麦。考古学研究から、人類の近親、少なくとも９０００年前の小麦栽培。

誰の利点はGoogleで綴り、の印象は、これは私たちwonderproduct大量消費に行く。このjubelverhalenが競って行く。多種の疾病を治療することができて、superfood、ビタミンなどの栄養の成分に価値のある、すべてに少数の人はまだ覚えている一度は少ない熱量より小麦。何か特別なところがない、1平方メートルの遅い炭水化物。もっと微妙なのは、より良いストーリーラインを、それより遅い小麦に含まれる炭水化物。不幸なのはだが、事実と違う。はほとんどスペル炭水化物が遅れているため、私達は人体に吸収されて、これは糖糖など、ブドウ糖と果糖ほとんど直接血液中に適用）が、同じ小麦。だから、たとえない優位。＾＾、実際の利益は何よりもなかった話、あなたがspeltbroodがパンを食べますか。全粒粉パンはどうですか。これは不健康なspeltbroodですか？あるいはspeltbrood朱尔、事実上、何よりいいましたcomplotdenkenインターネットがありますか？oそれないように。いくつかの利点は明らかに綴り、小麦の実際の利益は、あなたがインターネット上で、おかしなことに、ほとんど読んでいない。まず声明して否定全アスファルト