Iets kruimige aardappelen met een blanke schil. Ze zijn na het koken stevig in de kern en aan de buitenkant kruimelig en los van structuur. De rassen die worden verpakt zijn o.a. Milva, Vivaldi, Monalisa, Melody, Victoria en Berber. De vleeskleur is lichtgeel en de aardappelen zijn rond-ovaal van vorm.
Smaak: Veelzijdig en gewoon lekker.
Bewaren: Bewaar de aardappelen op een koele donkere plek, liefst in de koelkast.
Bereiden: Geschikt om te koken, bakken of te pureren. Het stomen van aardappelen zorgt ervoor dat ze smaakvol en knapperig blijven en de vitamines blijven behouden. Het is een veelzijdige aardappel waar je bijna alle toepassingen mee kunt maken.