In het souterrain ligt het logistieke hart van Markthal Rotterdam. Een hypermodern expeditiecentrum met koel-, opslag- en preparatieruimtes.
Producten kunnen met maar liefst zes goederenliften snel naar boven in de hal gebracht worden. De koel-, opslag- en preparatieruimtes zijn gescheiden van de parkeergarage en de expeditieruimte van Albert Heijn. Bevoorrading vindt zoveel mogelijk buiten de openingsuren plaats.