Huis Vossen - Lennik
Het Lenniks Poireke is een frisse perenjenever die wordt gemaakt met de Beurre d'Artenpont, een eeuwenoude perenvariëteit.
Nakend jubileum
Het Poireke is een product van Kris Couvent, zaakvoerder van Huis Vossen. De wijnhandel viert in 2015 zijn 155-jarig bestaan. Het huis 'met de perenbomen' in Sint-Kwintens-Lennik is beschermd als monument.
Onverhoopt succes
Kris: “Voor ons 135-jarig bestaan zo’n twintig jaar geleden wilden we iets speciaals doen en hebben we ons gebaseerd op een recept voor perenjenever van Jozef Vossen, de vader van mijn voorganger. Hij was professor plantkunde en specialiseerde zich in het leiden van fruitbomen. Van hem zijn dus de leivormen van de oude perelaars die je hier op de voorgevel ziet. En van die peren maakten we onze eerste perenjenever. We wilden er een eenmalige actie van maken, maar de vraag was zo groot dat we ermee voortgegaan zijn.”
Huis Vossen
A. Algoetstraat 2B
1750 Lennik
02 532 42 20
www.huisvossen.com