bereidingswijze
1 doe de mix in en beslagkom en voeg 800 ml melk toe.
2 roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.
3 roer de 2 eieren en 3 eetlepels olie door hit beslag.
4 laat de poffertjespan warm worden en vet de pan in mit olie of boter.
5 giet het beslag in de holletjes mit een doseerflacon of lepel.
6 bak de poffertjes aan de onderzijde bruin.
7 keer,voordat het beslag helemaal is gestold,de poffertjes met een vork of prikker om en bak de poffertjes aan de andere zijde bruin.
8 serveer de poffertjes met boter en poedersuiker.
tips & variaties