Datum: 19 09 2014 Nr VV&Q ED 14 00-68
DD MM JJJJ VV&Q of VG&M afdeling JJ XXX
Melder van de afwijking: Jan De Wit Unitleider / Q-manager: J.P.M.de Wit
Keten / Locatie: Weiketen Product: Lactose 200M 650 kg
Procesonderdeel: Big/-BAGS Batchnummer:10046S3
Datum constatering:190914 Tijd:16:00 Bijlagen: 0 nee 0 Ja, aantal pagina’s:___
(1a)Beschrijving (observaties) 0 gepland 0 geconstateerd 1 gemeld door J.de Wit
Order Tsumura BB afgevuld waarbij de PE-hoes (kistzak) is aangebracht van onderuit de Big-Bag. De PE-hoes is gesloten met een Zwanenhals, conform een sluiting van de Big-Bag en Overcap zelf.
Code kistzak = 0658761
(1b) Afwijkings categorieën VG&M (1c) Afwijkings categorieën VV&Q
0 LTA (ongeval met verzuim)
0 afvalwater > externe norm
0 CCP
0 MTA (EHBO behandeling)
0 stank/stof/geluid klachten
0 QCP
0 brand
0 overige NC’s mbt VG&M
0 ABM
0 chemicaliën lekkages
1 overige process parameters
(2)Bron oorzaak (plus achterliggende oorzaken):
Verzoek van de klant Tsumura, om besmetting/verontreiniging van buitenaf geheel uit te sluiten
(3)Uitgevoerde correcties (om impact te elimineren of te minimaliseren):
Betreft een order van 99 stuks Big-Bags á 650 kg
(4) Impact of mogelijke impact na correcties(gevolgen of mogelijke gevolgen):
Foto van afvulproces, sluiting Big-Bag, Overcap en Hoes (kistzak) worden bijgesloten
(4a) Potentiële impact op andere afdelingen:
0 nee 1 ja -> Afdeling:QA
Gemeld : aan G.Anker/E.Bos(mail) Datum/tijd melding:22/09/14
(5) Autorisatie 1 t/m 4a:
Melder: J.de Wit Functie: Unitleider
Datum: 19/09/14 Paraaf*:
(6) Aanvullingen op oorzaak en impact analyse:
(6a) Potentiële impact op eindproduct 1 nee 0 ja -> 0 Voedselveiligheid 0 Kwaliteit
(7)Autorisatie oorzaak en impact analyse:
Q manager of Unitleider: J.de Wit
Datum Paraaf*:
(8)Preventieve maatregelen (om herhaling te voorkomen):
Elk volgende productie van dit type bags voor Tsumura zal zo uitgevoerd worden.
Deze handling van de big-bags brengt zodanig werkzaamheden met zich mee dat voor het afvullen van deze bags 2 medewerkers noodzakelijk zijn.
Nieuw type overcap wordt besteld, waarbij de PE-hoes geïntegreerd gaat worden en deze hoes ook van onderuit geheel over de overcap gaat en gesloten kan worden.
0 Failsafe situatie implementeren of gevaar wegnemen
0 Borging in software of gevaar fysiek afschermen
0 Actieve alarmering ter plekke (bijv. licht/geluidsignaal)
0 Passieve signalering ter plekke(bijv. kleurcode, OPL)
0 Procedure of WI aanpassen en trainen
0 Team opnieuw trainen
0 Medewerker opnieuw trainen
1 Niet van toepassing
Actiehouder:
Geplande invoerings datum:
Onderhoud Q4M/RIE/TRA/HACCP/MRA
0 uitgevoerd
0 geadresseerd in actielijst
1 niet van toepassing
Change control nodig?
0 ja 1 nee
(9) Status en verificatie van preventieve maatregelen:
Verificatie effectiviteit nodig? 0 n.v.t. 0 Nee 0 Ja -> verificatiedatum:
Prev. maatregel afgerond? 0 n.v.t. 0 Ja 0 Nee -> registratie systeem:
(10) Akkoord met onderzoek en rapportage
Voor afdeling: J.de Wit
Functie: Unitleider Datum Voor QA/VG&M:
Functie: Datum
(11)Keuringsbeslissing obv 1 t/m 7(alleen bij NC’s gerelateerd aan kwaliteit en voedselveiligheid):
QA Release officer:
Datum: QA/QC manager:
Datum:
Toelichting keuringsbeslissing: